iOS Dev CenterからiTunes Connectを選択。
Add version を選択してバージョン番号、アップデート内容等を入力する。
ステータスがWaiting For Uploadになる。

xcodeに戻ってリリース用のプロビジョニングファイルの設定、
バージョン番号の変更を行った後、アーカイブを作成する。

作成したアーカイブに対してvalidate…を行う。
検証を通過したらDistribute…を選択。
Submit to the iOS App Storeを選択してアプリをアップロードする。

iTunes Connect上のステータスがWaiting For Reviewになっていれば
レビュー待ちなので、後はAppleのレビューを待つ。